Le printemps à Lisbonne : un itinéraire gastronomique pour profiter au mieux de la saison Hôtel Roma
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Le printemps à Lisbonne : un itinéraire gastronomique pour profiter au mieux de la saison
Mai 01 2025
Culture Gastronomie Hotel Roma Visiter Lisbonne 
La région de Lisbonne est un véritable paradis pour les amateurs de bonne gastronomie. De la cuisine portugaise traditionnelle à l'innovation gastronomique contemporaine, il y en a pour tous les goûts. Dans cet itinéraire, nous vous guiderons à travers quelques-uns des lieux incontournables pour goûter aux saveurs les plus authentiques de la capitale et de ses villes voisines :
Alfama & Mouraria : Où la tradition vit
À Alfama et Mouraria, deux des quartiers les plus authentiques de Lisbonne, la tradition se ressent à chaque coin de rue — et à table ce n’est pas différent. Goûtez l’incontournable Bacalhau à Brás chez O Velho Eurico, une taverne moderne qui préserve l’esprit traditionnel lisboète. Terminez avec une Ginjinha sur les marches du Château de São Jorge, avec une vue imprenable sur la ville.
Belém : Histoire et délices
Dans la région de Belém, le classique Pastel de Nata est la star incontestée. Dégustez la recette originale chez les célèbres Pastéis de Belém ou comparez-la avec la version tout aussi délicieuse de la Manteigaria. Pour compléter l’expérience, accompagnez votre dégustation d’un café court (bica) puis profitez d’une agréable promenade jusqu’à la Tour de Belém, au bord du Tage.
Bairro Alto & Cais do Sodré : Vie nocturne et tapas
À Bairro Alto et Cais do Sodré, la gastronomie prend vie avec les tapas portugaises traditionnelles, telles que pica-pau, chorizo grillé et pataniscas. Nous recommandons le restaurant A Taberna da Rua das Flores pour les savourer, ou explorez la diversité du Time Out Market. Accompagnez votre repas d’un vin de la région de Lisbonne ou d’un cocktail au gin portugais et profitez de l’ambiance vibrante de ces quartiers emblématiques.
La région de Lisbonne offre bien plus que des vues magnifiques et une histoire riche — elle séduit aussi par ses saveurs. Cet itinéraire est un point de départ pour ceux qui souhaitent s’immerger dans la culture locale à travers la gastronomie. Apportez votre appétit et votre esprit d’aventure, et laissez-vous emporter par les saveurs de la capitale et de ses environs.
Pour ceux qui cherchent un séjour confortable et bien situé, l’Hôtel Roma est un excellent choix. Situé dans le quartier des Avenidas Novas, il offre un accès facile au centre-ville et une atmosphère chaleureuse. Et le meilleur : notre restaurant, Fiesta, sert une cuisine portugaise authentique, idéale pour commencer ou terminer la journée par un repas savoureux. Une option parfaite pour ceux qui souhaitent explorer le circuit gastronomique de Lisbonne avec praticité et tranquillité.
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Alfama & Mouraria : Où la tradition vit
À Alfama et Mouraria, deux des quartiers les plus authentiques de Lisbonne, la tradition se ressent à chaque coin de rue — et à table ce n’est pas différent. Goûtez l’incontournable Bacalhau à Brás chez O Velho Eurico, une taverne moderne qui préserve l’esprit traditionnel lisboète. Terminez avec une Ginjinha sur les marches du Château de São Jorge, avec une vue imprenable sur la ville.
Belém : Histoire et délices
Dans la région de Belém, le classique Pastel de Nata est la star incontestée. Dégustez la recette originale chez les célèbres Pastéis de Belém ou comparez-la avec la version tout aussi délicieuse de la Manteigaria. Pour compléter l’expérience, accompagnez votre dégustation d’un café court (bica) puis profitez d’une agréable promenade jusqu’à la Tour de Belém, au bord du Tage.
Bairro Alto & Cais do Sodré : Vie nocturne et tapas
À Bairro Alto et Cais do Sodré, la gastronomie prend vie avec les tapas portugaises traditionnelles, telles que pica-pau, chorizo grillé et pataniscas. Nous recommandons le restaurant A Taberna da Rua das Flores pour les savourer, ou explorez la diversité du Time Out Market. Accompagnez votre repas d’un vin de la région de Lisbonne ou d’un cocktail au gin portugais et profitez de l’ambiance vibrante de ces quartiers emblématiques.
La région de Lisbonne offre bien plus que des vues magnifiques et une histoire riche — elle séduit aussi par ses saveurs. Cet itinéraire est un point de départ pour ceux qui souhaitent s’immerger dans la culture locale à travers la gastronomie. Apportez votre appétit et votre esprit d’aventure, et laissez-vous emporter par les saveurs de la capitale et de ses environs.
Pour ceux qui cherchent un séjour confortable et bien situé, l’Hôtel Roma est un excellent choix. Situé dans le quartier des Avenidas Novas, il offre un accès facile au centre-ville et une atmosphère chaleureuse. Et le meilleur : notre restaurant, Fiesta, sert une cuisine portugaise authentique, idéale pour commencer ou terminer la journée par un repas savoureux. Une option parfaite pour ceux qui souhaitent explorer le circuit gastronomique de Lisbonne avec praticité et tranquillité.